全国大学生数学建模竞赛是中国工业与应用数学学会主办的面向全国大学生的群众性科技活动，旨在激励学生学习数学的积极性，提高学生建立数学模型和运用计算机技术解决实际问题的综合能力，鼓励广大学生踊跃参加课外科技活动，开拓知识面，培养创造精神及合作意识，推动大学数学教学体系、教学内容和方法的改革。
该赛事创办于1992年，每年一届，是首批列入“高校学科竞赛排行榜”的19项竞赛之一。现已成为全国高校规模最大的基础性学科竞赛，也是世界上规模最大的数学建模竞赛。2021年，来自全国及美国、马来西亚等国家的1566所院校/校区、49529队(本科组45075队、专科组4454队)、近15万人报名参赛。竞赛题目一般来源于科学与工程技术、人文与社会科学（含经济管理）等领域经过适当简化加工的实际问题。
为了推进和提升数学建模竞赛在我校的影响力，每年都会举办与赛事相关的一些活动，极大调动了学生参与的积极性，每年有1000余名学生从中受益。自2005年以来共举办了17届校内数学建模竞赛，累计有4000余队参赛，参赛学生人数在逐年增加，涵盖全校大部分本科专业。自1995年以来，我校学生在全国大学生数学建模竞赛中获得国家一等奖6项、二等奖27项；陕西赛区一等奖103项、二等奖245项的优异成绩，连续多年被评为“陕西赛区优秀组织奖”。获全国大学生数学建模竞赛“优秀指导教师”称号1人，获陕西赛区“优秀指导教师”称号4人次，获 陕西赛区“优秀组织工作者”称号5人。自参加美国大学生数学建模竞赛以来，我校学生获得美国大学生数学建模竞赛F奖(特等奖提名奖)4项，M奖21项、H奖47项、S奖104项。
以数学建模为依托，积极推进我校大学数学课程教学改革，获得陕西省教改项目1项，陕西省教改项目优秀教学成果一等奖1项，西安邮电大学优秀教学成果一、二等奖各1项。
